一项最新研究表明，面对生活成本的压力，苏格兰有一半的人选择经常不吃饭或放弃一些必需品。
苏格兰食品标准局(FSS)对超过1500名成年人进行的调查显示，近三分之二的受访者对自己的财务状况感到担忧，这导致他们改变了购物习惯和用餐频率。
FSS指出，约有一半的受访成年人表示，他们采取了“令人担忧的措施”来节省开支，例如不购买更健康但价格较高的食品，甚至有时完全不吃饭。
超过五分之一的参与者表示，他们正在减少新鲜水果和蔬菜的购买，而在受贫困影响最严重的地区，这一比例甚至超过三分之一。
大约三分之一的受访者表示，他们的饮食因此变得不那么健康，生活成本危机使得健康饮食的重要性下降。
研究还发现，经济危机影响了人们的购物选择，近五分之三的人开始购买更便宜或无品牌的商品，更多地选择促销商品，并将“奢侈”食品从购物清单中剔除。
超过十分之一的受访者表示，他们最近使用过食品银行或食品储藏室，另有三分之一的人表示，他们考虑使用这些资源来储备食物。
FSS的公共健康营养顾问Leanne Garden表示：“这项调查显示，生活成本危机对许多人获取食物的能力产生了负面影响，部分原因是人们将资金优先用于其他开支，如家庭能源账单。”
“令人担忧的是，超过十分之一的受访者需要依赖食品银行和食品储藏室，而健康饮食在生活成本危机中变得不再重要。”
“FSS提供了一个名为‘吃得好，你的方式’的在线资源，旨在帮助那些寻找更健康、更经济的烹饪方法的人。”
这项调查评估了苏格兰消费者对饮食和食品的看法，并向参与者提出了一系列与食品和生活成本危机相关的问题。
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希望本篇文章《一项调查发现，一半的苏格兰人因为生活成本危机而不吃饭》能对你有所帮助！
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