吉隆坡，7月27日——那细嫩的红烧五花肉块，香气扑鼻，微甜中带着浓烈的味道。那诱人的深色酱汁看起来像焦糖，但外表却有些欺骗性：那来自醋的辛辣感。...
吉隆坡，7月27日——那细嫩的红烧五花肉块，香气扑鼻，微甜中带着浓烈的味道。那诱人的深色酱汁看起来像焦糖，但外表却有些欺骗性：那来自醋的辛辣感。
这可是一道菲律宾经典菜肴：猪肉‘阿斗波’。我们正在品尝的是在De Manila Café提供的家常风味，这家餐厅由菲律宾人经营，隐匿在塔曼德萨的费伯大厦一楼。
他们的猪肉‘阿斗波’是用醋和酱油慢慢烹煮而成。加入了大蒜和洋葱，还有一些香料（当然少不了黑胡椒，我还发现了一两片月桂叶）。
美味和舒适，这两个词最近频繁出现在我们耳边，也许是雨季让我们追寻这样的味道。给我们疲惫的味蕾一个温暖的拥抱。
当然，在参观De Manila Café时，我们仍然被当前潮湿的天气主题所环绕。不要误解；店内是干燥的。相反，他们巧妙地选择了绿色的塑料植物——郁郁葱葱的绿色植物——营造出一种郁郁葱葱的雨林氛围。
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评论列表（4条）
我是的签约作者“svs”！
希望本篇文章《Taman Desa的De Manila咖啡馆：品味经典菲律宾菜肴猪肉adobo与tortang talong》能对你有所帮助！
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本文概览： 吉隆坡，7月27日——那细嫩的红烧五花肉块，香气扑鼻，微甜中带着浓烈的味道。那诱人的深色酱汁看起来像焦糖，但外表却有些欺骗性：那来自醋的辛辣感。...